Tras la vuelta del IVA, los alimentos aumentaron hasta un 110 por ciento

En un supermercado mayorista, en el que entre fines de agosto y principios de septiembre un paquete de arroz de medio kilo costaba 11,99, ahora se vende a 27,78 pesos: el aumento fue del 110,69 por ciento. El kilo de arroz de la misma marca, que costaba 23,99, ahora vale 44,69 pesos: una suba del 65,29 por ciento, indica un relevamiento realizado por El Tribuno.

Una botella de aceite de girasol de 900 cc, que valía 46,3 pesos, ahora cuesta 92,2. El aumento de este producto, tras descontar el IVA, fue del 78,14 por ciento.

En este supermercado, uno de los productos que menos subió fue el paquete de fideos de medio kilo, que costaba 17,99, y ahora vale 26,69. El aumento, tras quitar el IVA del valor actual, es del 27,3 por ciento.

Los otros alimentos de la canasta básica, como yerba y azúcar, aumentaron entre un 34,09 y un 38,75 por ciento neto.

A mediados de agosto de 2019, el expresidente Mauricio Macri anunció una serie de medidas para "tranquilizar" la economía, tras la fuerte devaluación que hubo luego de las PASO nacionales y en medio de un contexto de fuerte recesión económica.

Una de las medidas que tomó -por primera vez en la historia argentina- y que terminó a fin de año, fue la eliminación del IVA de productos de la canasta básica de alimentos, como leche, yogur, azúcar, yerba, arroz, pastas y aceite, entre otros. El 31 de diciembre de 2019 rigió por última vez esta medida. De acuerdo con información oficial, el Gobierno, los supermercados y los productores llegaron ese día a un acuerdo para que el sector empresarial absorbiera el 100 por ciento del impuesto en el precio de la leche, que no subiría de precio, y dos tercios del gravamen sobre el resto de los alimentos que volverían a tributar IVA desde el día siguiente.

A partir de este acuerdo, si bien la leche no modificaría su valor, los yogures, el azúcar y la harina subirían un 7 por ciento y el aceite, el 9 por ciento, entre otras variaciones.

En otro mayorista relevado, el kilo de azúcar costaba 29,89 a principios de septiembre y los últimos días, 58,43 pesos: un aumento del 74,48 por ciento. Un paquete de yerba de medio kilo que a fines de agosto costaba 43,99, ahora vale 86,64 pesos: una suba del 75,95 por ciento. Otra marca de yerba premium, que antes costaba 98,99 pesos, ahora vale 185,99: un alza del 66,89 por ciento.

En el mismo lugar, un envase de leche larga vida que valía 31,99 pesos, ahora cuesta 46,85: este producto aumentó un 25,45 por ciento.

El producto que menos subió en este lugar fue el aceite, que varió entre 5,21 y 10,67 puntos porcentuales desde entonces hasta ahora. El valor de los fideos varió de manera menos regular, con aumentos de entre el 20 y el 40 por ciento.