Por primera vez en 30 años, todos los rubros del INDEC aumentaron más del 100%

El Centro de Estudios para la Recuperación Argentina de la Universidad de Buenos Aires realizó un estudio revelador que pone en evidencia una situación inédita en tres décadas. El mes de junio marca un hecho histórico, ya que es la primera vez en más de 30 años que todos los rubros principales del Índice de Precios al Consumidor experimentan aumentos superiores al 100% anual.

Rubros con mayores incrementos

En el transcurso del primer año del ministro de Economía, Sergio Massa, el rubro con mayor incremento fue Restaurantes y Hoteles, con un aumento del 134,7% anual. Le siguieron Equipamiento y Mantenimiento del Hogar con un 122,3% y Indumentaria y Calzado con un 121,4%. Por otro lado, el rubro de Transporte tuvo el menor aumento con un 100,5%, seguido por Salud con un 104,7% y Comunicaciones con un 106,2%.

El impacto en la alimentación

Los alimentos fueron uno de los sectores más afectados por la inflación, registrando una suba del 116% en el período junio 2022 a junio 2023. Entre estos, el subrubro de Verduras lideró el aumento con un impresionante 162,4%, seguido por Electricidad y Gas con 161,6%, Frutas con 154,5% y Azúcar y Golosinas con 151,6%. En contraste, los aumentos más moderados se dieron en Combustibles con 73,5%, Alquileres con 74,7% y Carnes con 85,5%.

La canasta básica y sus crecimientos

Según el INDEC, la inflación semestral de 2023 fue del 50,7% y los precios crecieron 115,6% de junio de 2022 a junio de este año. En el mismo período, la canasta básica alimentaria aumentó un 124% anual y la canasta básica total creció un 123%. Estos datos muestran que el piso de subsistencia aumentó más rápido que el índice promedio de precios.

Aumentos notorios en frutas y verduras

El informe destaca que los precios de las frutas y verduras tuvieron incrementos notables en el último año. Por ejemplo, la batata aumentó su valor por kilo en un sorprendente 419%, pasando de $99,80 el año pasado a $517,9 en el primer semestre de 2023. Otros productos que experimentaron aumentos significativos fueron el azúcar con un incremento del 362%, banana con un 292,3%, papa con un 262,2%, zapallo con un 226,3% y manzana con un 214,3%.

Por encima de la media estuvieron las subas en pan, harinas, galletitas, arroz, fideos, embutidos, aceite, lácteos, bebidas alcohólicas, bebidas sin alcohol y productos de cuidado personal.

En tanto, las menores subas se dieron en el kilo de asado (67,9%) -los cortes de carne aumentaron, en promedio, un 73,4% anual-, tomate (68,6%), detergente (85,6%), y el kilo de cebolla (88,0%), con aumentos inferiores al 100% también en pollo, shampoo, y desodorante.