Salud
Alerta

Casos de Salmonella: "Estamos en un brote hiperepidémico"

"El crecimiento del brote en los últimos cuatro meses es alarmante", aseguró el especialista Antonio Salgado.

La intoxicación alimentaria es causada por la bacteria salmonella. "Se incorpora al organismo por alimentos en mal estado o contaminados, o al beber agua en mal estado. Para evitarla se recomienda fundamentalmente consumir agua potable, hacerla hervir, no consumir alimentos de la vía pública que no tengan el control bromatológico adecuado, evitar consumir frutas y verduras crudas, no consumir nada derivado del huevo crudo", detalló Salgado.

Los principales síntomas pueden ser

Cólicos; 

Sensibilidad o dolor abdominal; 

Escalofríos 

Diarrea 

Fiebre

Dolor muscular

Náuseas

Vómitos


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