Otra vez subió el pan en Jujuy: "Hasta un 30% más"

La mayoría de las panaderías de la capital jujeña se está viendo afectada por las subas del precio de los insumos para la producción del pan que el último mes alcanzaron un 20%. En ese sentido, "varias se vieron obligadas a tener que remarcar sus precios", señaló Pablo López, del Centro de Industriales Panaderos de Jujuy.

Al mismo tiempo indicó que aguardan concretar una reunión con empresarios del rubro para discutir el tema. En la otra vereda, se encuentran aquellos locales que todavía mantienen valores de la última suba del producto, efectuada en el mes de mayo, debido a que la prioridad de hoy pasa por mantener las ventas y cuidar al cliente. No obstante, entienden que irremediablemente subirá el precio del pan.

Cristian Lizarazo, propietario de una panadería ubicada en la avenida Gobernador Tello, sostuvo que tras la última suba efectuada en el mes de mayo, todavía mantiene los precios del pan. "Estamos esperando el anuncio oficial y mayormente la suba suele ser entre un 20 y 30%. A pesar de todo, seguimos trabajando bien. Ahora mejoró un poco la situación, porque se están flexibilizando algunas actividades", dijo.

La presencia de los locales clandestinos es otro de los motivos que afecta a quienes están establecidos legalmente. Al respecto, el vendedor dijo que sufren con esa competencia desleal, ya que hay muchas panaderías clandestinas que no pagan aportes de sus empleados. "Nos perjudican porque ellos venden el pan a un precio más bajo que nosotros y no cumplen obligaciones".

Fuente: El Tribuno