Atención Jujuy: llega una semana llena de comida, vinos y actividades gratis
Durante diez días, la provincia reunirá a chefs, productores y sommeliers en una propuesta que combinará sabores regionales, cocina en vivo, degustaciones y encuentros abiertos al público.
Desde este viernes comenzará "Jujuy a Punto", una semana gastronómica que buscará mostrar toda la identidad culinaria de la provincia a través de productos locales, vinos y experiencias regionales.
El evento se desarrollará del 15 al 24 de mayo en distintos puntos de Jujuy y contará con cenas, almuerzos, ferias, capacitaciones y actividades gratuitas.
Habrá ferias, vinos y actividades abiertas al público
Uno de los puntos más esperados será el Foro de Gastronomía que se realizará el 21 de mayo en el Cabildo de Jujuy, donde habrá charlas y exposiciones sobre cocina regional, sostenibilidad e identidad.
Ese mismo día también se desarrollará la Feria de las Rutas del Vino de Jujuy, con degustaciones de etiquetas provenientes de los Valles Templados y la Quebrada de Humahuaca.
Además, se ofrecerán capacitaciones gratuitas en el Centro Cultural El Tizón junto a referentes gastronómicos nacionales y provinciales.
Chefs invitados y experiencias únicas
La agenda incluirá ocho encuentros gastronómicos especiales en restaurantes de toda la provincia, donde chefs invitados cocinarán junto a referentes locales.
Participarán espacios gastronómicos como Flor del Pago, Lanza, Carlini, Ammá, Viracocha y Dávila, entre otros.
También llegarán cocineros reconocidos como Fernando Rivarola, Joaquín Facio y Gastón Trama.
Cómo participar
Las entradas para cenas y almuerzos ya se encuentran disponibles mediante Passline.
En tanto, las actividades del foro, la feria de vinos y las capacitaciones serán con entrada libre y gratuita para todos los jujeños.
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