Duro golpe al bolsillo: fuerte aumento en el precio del pan

Junio arrancó con un nuevo aumento que impacta de lleno en el bolsillo de los jujeños. El Centro Industrial de Panaderos de Jujuy confirmó una suba del 15% en el precio del pan y de distintos productos panificados que ya comenzó a aplicarse en panaderías de toda la provincia.

Desde el sector señalaron a El Tribuno que la actualización responde al incremento sostenido en los costos de producción, tarifas de servicios, materias primas e insumos básicos utilizados para la elaboración diaria.

Con la nueva lista de precios, el kilo de pan mignon, flauta o galleta pasó a costar $4.700, mientras que algunas especialidades como el pan con grasa o bizcochos alcanzan los $7.000 por kilo.

Además, las facturas superaron los $11.000 la docena y las masas finas llegaron a los $22.000.

"Intentamos contener los precios lo máximo posible, pero los costos operativos hacen imposible sostener los valores anteriores", indicaron referentes del sector panadero.

Precio por precio: cómo quedó el pan en Jujuy

• Pan galleta (12 piezas por kilo): $4.700
• Pan francés por unidad: $2.400
• Pan mignon o felito (44/22 piezas): $4.700
• Pan Felipe o flauta (16 piezas): $4.700
• Pan negro por kilo: $5.500
• Bollos y surtidos por unidad: $2.300
• Pan con grasa y bizcochos especiales: $7.000
• Facturas por docena: $11.100
• Facturas por unidad: $1.200
• Mini facturitas por kilo: $13.900
• Masas secas y finas: $22.000
• Pan de Viena (6 unidades): $1.900
• Pan de hamburguesa (6 unidades): $2.600
• Super pancho (30 unidades): $7.600
• Pan rallado por kilo: $5.000
• Prepizzas por unidad: $1.900
• Pan de miga por kilo: $5.400
• Pan sanguchero por kilo: $5.000

El nuevo incremento genera preocupación entre consumidores y comerciantes, especialmente por tratarse de productos básicos presentes diariamente en la mesa de miles de familias de Jujuy.