Cuántos pesos cuesta comer en Bolivia: todo lo que tenés que saber

El equipo periodístico de Que Pasa Jujuy se encuentra en Tarija, Bolivia, y recorrió el imponente Mercado Central para conocer cuánto se puede comprar con 100 bolivianos, una cifra que hoy equivale aproximadamente a 16.100 pesos argentinos.

El paseo por este tradicional punto comercial dejó en evidencia que se trata de un espacio moderno, accesible y muy concurrido, con escaleras mecánicas, ascensores y una enorme variedad de productos. Desde jugos y comidas desde apenas 2 bolivianos, hasta verduras, carnes y quesos, el mercado se posiciona como una opción atractiva para quienes buscan precios bajos.

Desayunar por pocos pesos

Con un tipo de cambio que ronda entre 6,30 y 6,50 bolivianos por cada mil pesos argentinos, desayunar resulta sumamente económico. En uno de los puestos del mercado, un vaso de api combinado (blanco y morado) cuesta 4 bolivianos, es decir, alrededor de 644 pesos argentinos.
En los pizarrones de los locales se ofrecen además distintas infusiones y acompañamientos como pastelitos, sopaipillas y panes, con precios que no superan los 6 bolivianos.

Almuerzo completo y barato

Para el almuerzo, las opciones tradicionales abundan. El clásico saice tarijeño se consigue entre 12 y 15 bolivianos, mientras que la sopa de maní cuesta entre 8 y 12 bolivianos. Otro plato muy pedido es el picante de pollo, a 15 bolivianos.

En este recorrido gastronómico, el equipo consumió un vaso de api combinado, sopa de maní, picante de pollo y saice, y acompañó las comidas con un jugo por 2 bolivianos. Tras esa compra, de los 100 bolivianos iniciales todavía quedaban 55 bolivianos.

Para cerrar, se sumó un jugo natural de frutas a 6 bolivianos, lo que dejó un saldo final de 49 bolivianos sin gastar.

Un destino elegido por argentinos

La experiencia confirma por qué muchos argentinos deciden cruzar al país vecino: precios accesibles, buena gastronomía y una amplia oferta comercial. A esto se suma el atractivo turístico de Tarija, que sigue ganando visitantes, aunque el movimiento depende en gran medida de la evolución del tipo de cambio, que en Bolivia continúa siendo inestable.

Con 100 bolivianos, el Mercado Central de Tarija demuestra que todavía es posible comer bien, variado y gastar mucho menos de lo que costaría del lado argentino.