Tristeza en pleno centro de Jujuy: cerró un histórico restaurante de la peatonal Belgrano

La crisis económica y los precios por las nubes en los alquileres comerciales le acaban de dar un golpe durísimo al corazón gastronómico y cultural de San Salvador de Jujuy. En las últimas horas se confirmó la peor noticia para los habitués del centro: el histórico restaurante "Ruta 9", un verdadero clásico ubicado estratégicamente sobre la peatonal Belgrano, cerró sus puertas de manera definitiva. La novedad dejó un vacío tremendo en la cuadra y una sensación de amargura amontonada entre los mozos, los proveedores y los miles de jujeños que solían sentarse en sus mesas a disfrutar de un buen plato.

El motivo detrás de esta drástica decisión no es otro que el ahogo financiero provocado por las pretensiones de los propietarios del inmueble. Según pudo saber la cuenta FlashJujuy, al momento de renovar el contrato, los montos exigidos se volvieron completamente imposibles de afrontar para los dueños del comercio, ya que prácticamente les querían triplicar el valor que venían pagando mensualmente. 

Con las ventas que vienen golpeadas por la pérdida del poder adquisitivo de la gente y los costos de los insumos que no paran de subir, pagar semejante locura de alquiler significaba ir directo a la quiebra, por lo que no quedó otra opción que armar las valijas y colgar el cartel de cerrado.

Esta pérdida genera una profunda preocupación y tristeza en todo el ambiente gastronómico local, ya que la peatonal se está quedando cada vez con menos rincones dedicados exclusivamente a la venta de comida regional. "Ruta 9" era una parada obligada tanto para los turistas que buscaban nuestras empanadas y tamales como para los propios vecinos que salían a dar una vuelta el fin de semana. 

Por suerte, no todas son pálidas para los amantes de su buena cocina: ante este panorama tan complicado, la firma decidió concentrar todas sus fuerzas y continuar trabajando a pleno en su otro restaurante, ubicado sobre la calle Costa Rica en el barrio Mariano Moreno, que a partir de ahora pasará a ser el único refugio de sus tradicionales sabores.