Banco de Alimentos asisten a casi 5000 personas con hambre

La Fundación Banco de Alimentos de Jujuy continúa reforzando su presencia en toda la provincia con un trabajo sostenido que impacta directamente en miles de familias. Cintya Vacaflores y José Guanuco, integrantes de la institución, detallaron que actualmente brindan asistencia a entre 4.500 y 5.000 personas a través de comedores, merenderos y organizaciones comunitarias que dependen diariamente de su ayuda para sostener la alimentación de niños, adultos mayores y familias en situación vulnerable.

El proceso que llevan adelante comienza con el rescate de alimentos aptos para el consumo, provenientes de supermercados, productores y donaciones de empresas. Estos productos son clasificados, organizados y distribuidos cuidadosamente para garantizar que lleguen en buenas condiciones a los espacios que los necesitan. Vacaflores y Guanuco explicaron que esta cadena de trabajo requiere logística, vehículos, voluntarios y una estructura que permita responder con rapidez ante la demanda creciente en distintos puntos de la provincia.

En este contexto, la Fundación lanzó una campaña de venta de cajas navideñas con el objetivo de recaudar fondos que permitan sostener la ayuda durante diciembre, un mes en el que la demanda aumenta significativamente. Las cajas incluyen productos tradicionales de la época y su compra representa un aporte directo al funcionamiento de la organización, que busca ampliar el alcance de su asistencia y llegar a más familias antes de fin de año.

La iniciativa se suma a las acciones que la Fundación impulsa durante todo el año para combatir el desperdicio de alimentos y acompañar a los sectores más vulnerables. Desde la institución remarcaron que cada aporte, por pequeño que sea, contribuye a mantener viva una red solidaria que se fortalece gracias al compromiso de voluntarios, donantes y comunidades que trabajan de manera conjunta para que la ayuda no se detenga.